В России в связи с потоком жалоб от жителей домов на шум от «наливаек» и с массовыми отравлениям напитком «Мистер сидр» вновь задумались о том, чтобы ограничить деятельность таких псевдо-кафе. Как пишет «АиФ-Псков», одно из предложений направило в Госдуму Архангельское областное собрание. Законопроект предполагает наделение регионов полномочиями по ограничению времени продажи спиртного в общепите.
Однако, считают псковские рестораторы, такая мера не только не поможет прекратить работу «наливаек», но и сильно ударит по нормальному общепиту.
«Нужно жёстче подходить к классификации предприятий общественного питания, где можно торговать алкоголем», - уверен член экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России Андрей Филатов.
А председатель регионального отделения «Деловой России», ресторатор Станислав Оссовский предлагает вычислять «наливайки» по продажам по кухне и числу сотрудников, в том числе поваров и официантов.
Подробнее о том, есть ли проблема «наливаек» в Псковской области, штрафуют ли их посетителей за шум, читайте здесь >>>
