Союз российских производителей иван-чая заявил, что в стране возник дефицит этого напитка из-за выросшего на 200% спроса. Причиной называется интерес Китая к этой продукции.
Производители из Псковской области кипрей пока в Китай не поставляют и причину дефицита называют совсем иную, пишет «АиФ-Псков». Оказывается, что нехватка иван-чая связана с плохим урожаем: когда растение должно было набирать силу, в регионе наблюдались заморозки и дожди. В прошлом году собрать достаточно сырья было невозможно из-за засухи — нужный лист у растений не сформировался.
Ещё одной проблемой производители называют сложности с привлечением рабочих рук для сбора чая. Не готовы сотрудничать и заготконторы, которые занимаются приёмкой дикоросов у населения.
Подробнее о том, как правильно собирать иван-чай и почему он не станет дешёвой заменой для обычного, читайте здесь >>>
