Урожай в миллион улиток был собран в Псковской области. Об этом рассказали руководители улиточной фермы Escargot D’Or Алексей Корочкин и Наталья Деревянных в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM).
Урожай в миллион улиток был собран в Псковской области. Об этом рассказали руководители улиточной фермы Escargot D’Or Алексей Корочкин и Наталья Деревянных в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM).
Как отметили предприниматели, за два месяца им удалось собрать 20 тонн улиток. По заявлению Алексея Корочкина, такого урожая у них никогда не было.
«Сезон был засушливый, и мы никак не могли собрать нужный нам объём улиток, поскольку у нас есть договорённости с ресторанами. Но нам повезло, и в последние три дня сбора урожая нам удалось собрать 13 тонн улиток», – пояснил он, такие объемы они не смогли собрать за все два месяца, в которые проводился сбор.
Алексей Корочкин поделился, что общее количество улиток, которых собрали в прошлом сезоне, составило более одного миллиона особей.
