Сыры с коноплей начнут производить в Псковской области, пишет «АиФ-Псков».
Сыры с коноплей начнут производить в Псковской области, пишет «АиФ-Псков».
Открыть производство нового вида сыра решили сыровар из Пушкинских Гор Сергей Сальный и крестьянско-фермерское хозяйство из Палкинского района.
В настоящее время выращиванием технической конопли занимаются палкинские фермеры. Из семян растения они варят мыло и делают масло, а из его корня производят косметику. Для этого они разработали уникальную технологию. Ствол конопли фермеры перерабатывает на волокна, чтобы потом из них сделать ткань.
У них также создана кооперация с агрономом, занимающимся производством технической конопли в Новом Изборске. Фермер выращивает разные сорта на семена.
Подробнее об этом читайте в материале «АиФ-Псков» – «Сыр с коноплей: что может объединить объекты сельского туризма».
