Почти 500 тонн виноградной улитки экспортируется из Псковской области за сезон

За сезон из Псковской области экспортируется порядка 500 тонн виноградной улитки. Как сообщили «Псковской правде» в пресс-службе правительства региона, ферму по разведению деликатесного моллюска в рамках рабочего выезда в Невельский район посетили губернатор Михаил Ведерников, спикер областного Собрания Александр Котов и глава муниципалитета Олег Майоров, для которых провели экскурсию и познакомили с технологией производства.

Как отметил председатель комитета по сельскому хозяйству Николай Романов, за сезон из Псковской области за рубеж вывозят порядка 500 тонн виноградной улитки. В настоящее время в этой сфере в регионе работает три предпринимателя.

По словам фермера Алексея Корочкина, на данный момент Псковская область входит в число редких территорий, являющихся местом естественного обитания виноградных улиток. Ежегодный сбор моллюска производится только на протяжении двух месяцев.

В пресс-службе правительства Псковской области напомнили, что в 2021 году Алексей Корочкин по конкурсу «Агростартап» получил грант в размере 3 млн рублей. Эти средства он направил на приобретение здания, а также климатического, холодильного оборудования для хранения и переработки виноградных улиток. Объемы производства деликатеса были увеличены благодаря государственной поддержке.

Алексей Корочкин также заверил, что готов продолжить модернизацию здания и расширить производство виноградной улитки. В частности, он планирует организовать производство муцина, целебной улиточной слизи, и запустить свое собственное косметическое производство.

Кроме того, фермер поблагодарил Михаила Ведерникова за принятие ряда решений, которые необходимы для сохранения популяции виноградной улитки в Псковской области, и рассказал о планах по приведению в порядок прилегающей территории.

Губернатор в свою очередь подчеркнул, что со стороны региональных и районных властей будет оказана вся необходимая поддержка в вопросах благоустройства пространства. По словам Олега Майорова, уже решен вопрос уличного освещения. В частности, до середины ноября на территории установят два фонаря.

В ходе встречи Михаил Ведерников и Алексей Корочкин также обсудили возможные региональные и федеральные меры поддержки, в числе которых гранты Министерства сельского хозяйства России и Ростуризма.

Другие новости: