Для ресторанов Санкт-Петербурга и Москвы в Невельском районе Псковской области выращивают виноградных улиток. Об этом глава Невельского района Олег Майоров рассказал на пресс-конференции в медиацентре ПАИ 10 февраля.
Для ресторанов Санкт-Петербурга и Москвы в Невельском районе Псковской области выращивают виноградных улиток. Об этом глава Невельского района Олег Майоров рассказал на пресс-конференции в медиацентре ПАИ 10 февраля.
Выращиванием и сбором виноградных улиток для ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга, по его словам, в муниципалитете занимается один из местных предпринимателей.
Помимо улиток в деревне Боканово Невельского района в настоящее время также производят и греческий сыр. «Наша сыроварня – это тоже бренд – невельчане его хорошо знают», – отметил Олег Майоров. По его словам, продукцию на сыроварне производят специальной ручной технологией.
