Читатель «Псковской правды» Александр Иванович предложил свой опыт и рассказал, как сделать из обычного сена невероятно полезный протеиновый сокНа прошлой неделе мы опубликовали большое интервью с собственником завода, который расположен на окраине Пскова. Вокруг предприятия в социальных сетях разгорелась шумиха. Причина скандала – едкий запах, на который в течение нескольких дней жаловались жители Запсковья.
Первоначальной версией было то, что запах появился от производства удобрений, которые на заводе делают из куриного помета. «Псковская правда» встретилась с собственником завода и выяснила, что завод не занимается производством удобрений, он – машиностроительный. Выяснили мы и то, что еще пробовали на этом заводе измельчать, перерабатывать. Оказалось, что на псковском оборудовании на окраине Пскова уже дробили и помидорные стебли, и древесину, и даже кое-что из овощей. Но самым дурнопахнущим оказался именно куриный помет из Тямши. Узнали мы и то, что изобрел это оборудование наш собеседник.
Буквально в день выхода газеты в редакцию позвонил пскович. Александр Иванович рассказал, что в свое время тоже занимался подобными разработками и готов поделиться своими знаниями с теми, кому они были бы полезны.
Александру Ивановичу 84 года. Он работал главным энергетиком областного управления сельского хозяйства, а в свободное от работы время изучал различные технологические новшества. Правда, в отличие от героя нашей предыдущей публикации, который руководит предприятием по производству оборудования для переработки биоотходов, наш читатель занимался разработкой технологий исключительно для производства кормов.
– Я прочитал статью и решил, что в чем-то наши разработки похожи, – говорит читатель. – Только там – экологическая переработка сырья, а у меня была цель другая – получение кормов, причем кормов эффективных.
Александр Иванович пояснил, что изучал опыт стран Прибалтики и некоторых российских регионов:
– Есть технология, которая сушит сено прессом, давлением. В результате помимо сухой массы, которая идет на корм крупному рогатому скоту, получается сок, содержащий протеин. Этот сок по своему химическому составу – аналогия молочного обрата, только еще более полезен. Применение таких кормов позволяет сделать производство свинины более рентабельным. Подобные технологии применялись в Эстонии, в Латвии, в Белгородской области. И я, работая в сельском хозяйстве, пытался их внедрить в одном из хозяйств Гдовского района.
Правда, из-за бюрократических проволочек новую технологию испытать так и не довелось. Но результаты своих исследований Александр Иванович изложил в специально выпущенной брошюре, последний экземпляр которой он готов подарить тем, кто всерьез этим заинтересуется.
– Мне главное, чтобы от моих разработок была польза, – пояснил он.
Телефон Александра Ивановича – в редакции.
Автор: Светлана Синцова
