На кулинарной сцене фестиваля монастырской кухни «Архондарик», который проходит на площади Победы в Печорах, выступил шеф повар Александр Санаров. Об этом «Псковской правде» сообщили в Театрально концертной дирекции Псковской области.
На кулинарной сцене фестиваля монастырской кухни «Архондарик», который проходит на площади Победы в Печорах, выступил шеф повар Александр Санаров. Об этом «Псковской правде» сообщили в Театрально концертной дирекции Псковской области.
В рамках программы шеф повар приготовил слоёный пирог с капустой и поделился секретами его приготовления.
Напомним, фестиваль «Архондарик» проводится в Печорах впервые. В нём участвуют представители монастырей из России и Белоруссии. На открытой кухне повара проводят мастер классы и раскрывают особенности монастырской кулинарии. Завершится фестиваль сегодня, 4 октября.
