В чем опасность затяжных праздников для здоровья, рассказала псковский нутрициолог Надежда Колтырина

В чем опасность долгих праздников с большим количеством еды и алкоголя для здоровья, рассказала псковский нутрициолог Надежда Колтырина. По ее словам, такие события приводят к перегрузу организма.

Сильнее всего страдает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) – печень, желчный пузырь, поджелудочная железа. «Все эти органы вынуждены работать на пределе своих возможностей. Может усугубиться ферментативная недостаточность – человек чувствует изжогу, тяжесть, застой желчи», – пояснила Надежда Колтырина и добавила, что причиной этого является большое количество неполезной еды.

От алкоголя в свою очередь страдают кишечник и печень. Торты и пирожные, содержащие в себе простые углеводы, вместе со спиртным вызывают скачки глюкозы. Негативно на организм влияют также пищевые химикаты в соусах, колбасах и рыбе.

Позднее время застолья в свою очередь сбивает выработку мелатонина и кортизола и вызывает стресс у организма, негативно сказывающийся на гормональный фон и аппетит.

«Когда организм не высыпается, то ему хочется на следующий день быстро восстановить свои затраченные усилия. А что поможет в этом? Конечно, жирное и сладкое. У некоторых людей, которые сидят на диете, может сработать психологический момент: человек позволяет себе излишества в новогоднюю ночь, потом начинает себя стыдить, следовательно, испытывает стресс. А стресс можно заесть. Порочный круг замкнулся», – заключила нутрициолог.

Как пережить новогоднее застолье без вреда для здоровья, читайте в материале «Оливье без тяжести».

Другие новости: