Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        
0

Досуг

Известный ресторатор открыл в центре Санкт-Петербурга ресторан «Скобарь»

28 апреля 2018 года, 12:46

В Санкт-Петербурге на улице Рубинштейна открылся ресторан русской кухни «Скобари», сообщает restoclub.ru. Проект запустил петербургский ресторатор Александр Затуливетров.

«Скобари — это обобщенное название жителей Пскова, суровых и мужественных», поясняет значение слова для незнающих сайт. Псковскую идею продолжили в меню и в интерьере. Кухню в «Скобарях» ставил настоящий пскович Михаил Дмитриев, с которым ресторатор уже открывал заведения «МыЖеНаТы», «Бутербродский bar». Вдохновение Михаил Дмитриев черпал из псковской кухни, осовременив традиционные рецепты. Получилась смесь русских, белорусских и эстонских кулинарных традиций.

Пространство ресторана оформили аскетично, чтобы соответствовать образу и характеру скобаря. Зал декорировали искусственным камнем, под потолком — массивные потолочные балки, повсюду — крестьянские предметы быта: коромысла, ухваты, ключи.

Ресторан на Рубинштейна Александр Затуливетров строил, «в режиме онлайн, в блоге на Restorating», сообщает портал. 

Известный ресторатор открыл в центре Санкт-Петербурга ресторан  «Скобарь»
Интерьер «Скобаря» сделали нарочито брутальным.
Фото restorating.ru
  Подпишись на нас в соцсетях

Другие новости:

Мыло ручной работы от мастера Софьи Петровой смогут купить посетители ярмарки «ART-ель»
Мастер Екатерина Бурмистрова для ярмарки «ART-ель» изготовила бисерные ёлочные шары
Мошенница из Петербурга ждёт суда в Пскове за то, что обманывала людей «ВКонтакте»
Псковские стражи порядка сожгли в раскалённой печи гашиш, героин, спайсы и «соль»
Тренировку на открытом воздухе провели для школьников атлеты движения «Street Workout Pskov»
Плюшевых мышек от мастера Светланы Чепуровой можно будет купить на ярмарке «ART-ель»
Посетители ярмарки «ART-ель» увидят композиции со свечой от мастера Светланы Горшковой
Бабочки и подтяжки от мастера Ольги Погореловой смогут купить гости ярмарки «ART-ель»
Новогодние броши в виде мыши от мастера Елены Спиридоновой выставят на ярмарке «ART-ель»

Комментарии

Авторизация
No comments