Этот десерт очень любят мои внуки. На его приготовление у вас уйдет около часа, но уверяю, результат того стоит.
Людмила Васюкова, Псков
Нам понадобится: 200 г творога, 1 столовая ложка сметаны, 1 яичный желток, 2 больших яблока, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яичных белка, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки сахара.
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения.
Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры.
Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
