С прицелом на теорию
Охотник с большим стажем Сергей Петров консультирует тех, кто хочет пойти по его стопам.
– Весна – самое лучшее время для начинающего охотника, – говорит Сергей. – Пробуждение природы, пение птиц, солнышко, первые цветы. А если повезет, еще и добудете заветный трофей.
Чтобы стать «метким стрелком», надо изучить теорию. Вот правила охоты на утку и гуся.
– Существует несколько видов охоты на утку. Один – это с «подсадной». Специально выращивают подсадную утку, выносят ее на водоем с первыми закрайками, для привлечения селезней. Охотник должен располагаться в укрытом месте, не ближе чем на 20 метров. Или просто вечером или рано утром стоишь в кустах на берегу водоема. Нужно знать, что утки днем сбиваются в небольшие стаи в кустах, поросших ряской. Время от времени они выплывают в более чистые места питаться ракушками или чиститься. В это время и нужно охотиться.
С гусем посложнее, так как эта охота сложная, требует определенных навыков, меткости. Сложность заключается в том, что нужно угадать, где пролетит гусь. Год от года места миграции меняются. Часто гусь летит над маленькими водоемами, пахотами, любит садиться на открытой местности, небольших болотах благодаря хорошей видимости. Лучшая охота – туманный день, осенью. При плохой видимости гусь летит очень низко. Большое значение имеет качественное, хорошее ружье. Для гуся – одноствольное ружье с резким кучным боем, дальнобойное. Или ружья со сменными чековыми сужениями, которые позволяют стрелять на разные дистанции.
Чтобы стать охотником нужно:
- Зарегистрироваться в Охотобществе, можно с 14 лет, но владеть охотничьим оружием – только с 18 лет. Регулярно платить членские взносы. Через год можно будет получить охотничий билет, предварительно сдав экзамен.
- Написать заявление в милицию на получение разрешения на владение охотничьим оружием.
- Пройти медкомиссию.
- Приобрести специальный сейф.
- Получить рапорт от участкового.
- Получить разрешение на приобретение оружия.
Оружие по плечу
Начинающему охотнику лучше купить гладкоствольное ружье. Со временем его интересы могут возрастать, он может приобрести карабин, позволяющий производить выстрел на более дальние дистанции. Чтобы получить карабин, нужно 5 лет владеть гладкоствольным охотничьим ружьем, не иметь правонарушений, регулярно вносить членские взносы. По прошествии 5 лет необходимо снова написать заявление в милицию, пройти медкомиссию, получить рапорт участкового, дождаться, пока милиция проверит все данные, и только тогда с разрешением пойти в магазин. После приобретения карабина необходимо прийти в испытательный центр, произвести несколько выстрелов в специальный пулеулавливатель. Эти пули собираются и хранятся в базе правоохранительных органов. Далее через каждые 3 года необходимо отстреливать карабин в испытательном центре и проходить медкомиссию через каждые 5 лет. На гладкоствольное ружье данная процедура отсутствует.
Пользоваться оружием можно не ближе 300 метров к жилью. Безопасная дистанция для выстрела из ружья – от 300 метров, из карабина – от 3 километров
Контакты
Псков, ул. Петровская, д. 28, тел. (8112) 57-77-06: выдача, замена, продление охотничьих билетов.
Государственный Комитет Псковской области по природопользованию и охране окружающей среды: ул. Некрасова, д. 23, тел. (8112) 68-65-20, приемная.
Фирменный рецепт от опытного охотника «Гусь с яблоками»
Ингредиенты:
- тушка гуся, утки или несколько вальдшнепов (смотря чем вы поживились накануне);
- 5-6 штук зеленых, обязательно кислых яблок;
- 1,5 литра холодной кипяченой воды;
- 1 пакетик корицы;
- 2 крупные головки репчатого лука;
- растительное масло без запаха;
- лавровый лист;
- соль;
- перец.
Готовим маринад из яблок. Для этого нарезаем яблоки в глубокую посуду, добавляем 1-2 ч. л. корицы, перец, соль, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов. Натираем молотым перцем и солью тушку, ставим в холодильник на 1 час. Режем 2 луковицы розочкой, кладем по краям противня или формы, на дно – 5-7 штук лаврового листа. Тушку смазываем растительным маслом, помещаем на противень, выкладываем яблоки, заливаем холодной кипяченой водой и ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать 1,5 часа. Приятного аппетита!
Скажем по секрету: очень вкусное блюдо, особенно яблоки, а вот мясо получается нежным и совсем не жестким. Проверено на себе! Советуем всем приготовить, мужчинам, конечно!
Автор: Екатерина Климко
