Во многих районах Псковской области осенние каникулы начались на неделю раньше, чем в Пскове. И волонтеры сообщества «Помогай-ка!» воспользовались этим временем, чтобы вновь пригласить в областной центр детей, которым гораздо реже, чем их сверстникам, удается получать новые впечатления.
Красный город в городе древнем
Особенность проекта «Путешествия в Псков»: весь день – от первого пункта программы и до выезда из города – детей сопровождают их старшие друзья, готовые разделить впечатления и эмоции от увиденного. А в основе каждой поездки – знакомство с работой какого-либо предприятия. В этот раз «гвоздем программы» стал Псковский хлебокомбинат, гостеприимно распахнувший свои двери для 12 воспитанников Красногородской коррекционной школы-интерната.
Начался день с посещения палат купца Поганкина. Там дети внимательно слушали рассказы об иконописи и, к радости неизменного экскурсовода проекта, старшего научного сотрудника экскурсионного отдела Псковского музея-заповедника Ларисы Бандуриной, задавали вопросы. Подростки зачарованно наблюдали при свечах блеск драгоценных камней на древнем писании. А потом каждый смог загадать желание, дотронувшись до колокола.
Но экскурсия проходила не только в помещении. Поскольку сам Псков – музей под открытым небом, то дети совершили прогулку по историческому центру города. Нагуляв аппетит, ребята отправились обедать в один из лучших ресторанов областного центра. Впереди была экскурсия на Псковский хлебокомбинат, куда лучше попадать сытым.
Город ароматных сладостей
На Псковском хлебокомбинате – родине горячего хлеба и аппетитных кондитерских ароматов – дети сперва облачились в гигантские халаты. А потом попали в большой шумный цех, где делают булки. Всем понравилось наблюдать, как наисвежайшая выпечка скатывается по конвейеру вниз, для остывания. Ребята узнали, что булка выпекается в течение 20 минут, а потом в течение часа остывает в специальном цехе. Технологи рассказали детям, что бывает автоматическое производство булок, а есть цеха, где все полностью делают люди.
В цехе, где делают хлеб «кирпичиком», дети завороженно наблюдали, как перемешивается тесто, а потом долго смотрели, как работает машина для нанесения масла на формы для выпечки хлеба, куда тут же закладывалось тесто. Далее хлеб пекся, остывал и по очень большому конвейеру попадал в следующий цех для упаковки. Упаковывала хлеб также машина, люди только раскладывали его по ящикам.
В цехе, где изготавливают баранки, детям предложили набрать полные карманы сладостей. Ребята узнали, что сушки упаковывают в большие бумажные мешки и картонные коробки.
Космический город
На прощание сотрудники Псковского хлебокомбината подарили каждому ребенку по пакету со свежей выпечкой и сувенирной продукцией. Но в финале этого насыщенного событиями дня детей ждал еще и псковский планетарий.
Порядком уставшие от ходьбы подростки смогли отдохнуть в уютных креслах планетария, глядя на почти всамделишные звезды и слушая рассказы о зодиакальных созвездиях. Оказалось, что где-то далеко в космосе есть и планета с названием «Псков». Возможно, там нет не только вкусных булок и древних колоколов, но и вообще никакой жизни. Но если мы и одиноки во Вселенной, то в Псковской области у ребят из маленького Красногородска – теперь они это точно знают – есть друзья, которые готовы не только пригласить в гости, но и разделить впечатления от насыщенного эмоциями дня.
Автор: Даниил Новиков
