Американские ученые выявили прямую связь между уровнем потребления шоколада в стране и количеством Нобелевских лауреатов среди ее граждан.
Бобы какао, из которых делают шоколад, богаты антиоксидантами и флавоноидами, производящими позитивный эффект на мозг человека. В частности, шоколад тормозит развитие возрастных когнитивных нарушений, - сообщает журнал New England Journal of Medicine.
Швейцария - "шоколадная столица" мира - выбилась в лидеры по потреблению шоколада и по числу нобелевских лауреатов. В середине списка оказались США, Франция и Германия. А вот Китай, Япония и Бразилия - в самом конце.
