В Алтайском крае за последние две недели фермерские цены на гречку выросли на 40 процентов и достигли 15-16 тысяч рублей за тонну, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка.
По цепной реакции, цены на гречку подняли переработчики: теперь цена за тонну гречневой крупы составляет 27,3 тысячи рублей за тонну.
На Алтайский край приходится от 40 до 50 процентов российского урожая ежегодно, поэтому стоимость гречки в регионе является одним из индикаторов цен на эту крупу. На сегодняшний день собрано 364 тысячи тонн гречихи -это более 40 процентов российского урожая.
В аналитическом центре ИКАР считают, что рост носит спекулятивный характер, так как объективных причин повышения стоимости гречки нет.
Согласно данным ИКАР, в 2011 году урожай гречневой крупы в России составит около 750 тысяч тонн, при этом выпуск готового продукта ожидается на уровне в 500 тысяч тонн. Это составляет более 100 процентов потребления гречневой крупы в стране.
Последний раз гречневая крупа выросла в цене в 2010 году, когда из-за аномальной жары значительная часть урожая в стране погибла. Рост цен на гречку в конце 2010 года стал одним из факторов увеличения инфляции в стране: за весь год гречка в магазинах подорожала приблизительно втрое.
