Псковское рыбоводческое хозяйство «Ветвеник» открыло новую площадку для разведения пресноводных лососевых рыб, сообщили "Псковской правде" в пресс-службе областной администрации. С этого года воспроизводство форели и сига началось в озере Явском Пустошкинского района.
До недавнего времени основным местом разведения этих видов рыб для хозяйства было озеро Велено Гдовского района: ежегодно там производится порядка 200 тонн товарной рыбы. На новом месте планируют выращивать на 50 тонн больше
- Несколько последних лет мы ощущаем серьёзную поддержку со стороны областной администрации. Чувствуется, что про отрасль не забыли, — отметил руководитель группы компаний «Ветвеник» Сергей Базарнов. Руководитель рыбоводческого предприятия напомнил, что только в 2010 году, когда из-за аномальной жары в хозяйстве произошла массовая гибель ценных пород рыбы, «Ветвеник» в рамках областной поддержки получил порядка 2 млн рублей.
- Предприятие оказалось в критической ситуации. Без помощи властей восстановить хозяйство, тем более в такие сжатые сроки, было бы просто невозможно, — подчеркнул он.
Чтобы исключить повторение подобной кризисной ситуации, хозяйство «Ветвеник» закупило дополнительное оборудование для аэрации водоёмов.
Кроме того, в хозяйстве в конце прошлого года запустили цех по переработке рыбы. На экспорт отправляется замороженное филе окуня и судака, на внутренний рынок поставляется икра форели. В открытие производственного цеха хозяйство «Ветвеник» вложило более 30 млн рублей, и сейчас модернизация данного объекта продолжается. Устанавливается современное и более мощное холодильное оборудование, которое позволит не снижать темпов производства в течение всего года.
Также в ближайших планах рыбоводческого хозяйства «Ветвеник» получение еврономера (европейская система контроля качества продукции), который позволит поставлять рыбную продукцию в страны Евросоюза.
