Жителям Псковской области назвали дневную норму яиц и пасхальных куличей. Во время Святого праздника Пасхи важно обращать внимание на свой рацион. Это позволит избежать дискомфорта в связи с чрезмерным потреблением яиц и куличей. О норме порций пасхальных блюд рассказали в Роскачестве, пишет «Лента.ру».
По словам специалистов, кулич является продуктом с высоким содержанием муки, сливочного масла и сахара. Калорийность 100 граммов в среднем составляет от 350 до 450. «При малоподвижном образе жизни избыточное потребление кулича быстро приводит к набору веса. Кроме того, большое количество быстрых углеводов создает резкую нагрузку на поджелудочную железу», – отметил в Роскачестве.
Псковичам рекомендовали ограничиться 150-200 граммами кулича в день. Это, в частности, соответствует двум-трем небольшим кусочка толщиной около 1 см.
Говоря о яйцах, главным ограничивающим фактором является содержание холестерина в желтке. Одно яйцо содержит порядка 200-250 мм холестерина. «Верхняя безопасная суточная норма для здорового взрослого человека составляет до 300 миллиграммов. Таким образом, с учетом холестерина из других продуктов питания, съедать более двух яиц в день не рекомендуется. Это касается как отдельно вареных яиц, так и яиц, входящих в состав кулича», – заявили эксперты Роскачества.
Эти нормы особенно важно соблюдать тем, кто соблюдал Великий пост. После длительного ограничения пищеварительная система работает в щадящем режиме. Резкое употребление большого количества сладкого и жирного может привести к расстройству желудка, тяжести, а также обострению хронических заболеваний. «Также следует быть внимательными людям с болезнями желчного пузыря, поджелудочной железы и тем, кто контролирует вес», – подытожили в Роскачестве.