На фоне растущего интереса к здоровому питанию специалисты предлагают праздничные альтернативы традиционным сладким блюдам. Рецептами полезных десертов и напитков, которые помогут сохранить здоровье в новогодние праздники с «Псковской правдой» поделилась диетолог, нутрициолог Надежда Колтырина.
Общество
Нутрициолог рассказала о полезных альтернативах новогодним десертам
19 декабря 2025 года, 16:16
Фото сгенерировано нейросетью Алиса AI
По словам эксперта, в праздники важно не забывать о здоровом питании.
Надежда Колтырина рекомендует начать с красивых фруктово-ягодных композиций в виде новогодних елочек. Для этого подойдут хурма, гранат, мандарины, брусника и клюква. Такие блюда поддержат иммунитет и работу почек в зимний период.
Особого внимания заслуживает десерт – мусс из авокадо. Его готовят с добавлением какао-порошка, фиников или сиропа топинамбура. Этот десерт богат клетчаткой, полезными жирами и магнием, а его кремовая текстура покорит гурманов.
Для любителей многослойных десертов эксперт предлагает слоеное желе из ягодных смузи с кокосовым молоком и цитрусовым соком. Украсить лакомство можно свежей мятой и ягодами. Не стоит забывать и о запеченных яблоках и грушах с начинками из орехов, меда, изюма и корицы – они особенно полезны для работы кишечника.
Также популярностью, как уточнила диетолог, пользуются и сырые десерты, которые готовятся из сухофруктов с добавлением орехов и кокосовой стружки. Такие лакомства содержат множество полезных веществ: клетчатку, минералы, жиры и белки.
В качестве альтернативы сладким напиткам нутрициолог рекомендует приготовить горячий шоколад на кокосовом молоке. Для его приготовления нужны качественный какао-порошок, можно добавить немного стевии и украсить напиток корицей.
Другие новости:
Комментарии
✕
No comments
«Псковская правда. Электронная версия газеты». Учредители: Правительство Псковской области; Законодательное Собрание Псковской области; АНО ИД «МЕДИАЦЕНТР 60».
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 - 82069 от 18.10.2021 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Для детей старше 12 лет.
© Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.pravdapskov.ru в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АНО ИД «МЕДИАЦЕНТР 60» и не подлежат использованию другими лицами в любой форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение авторских прав: i.fedorova@mh-pskov.ru. (8112) 500-136.