Лето и весна давно позади, но садоводы-огородники все еще что-то сажают. Как не ошибиться со временем посадки озимого чеснока, на какое место, после каких культур, какой посадочный материал лучше использовать? На все эти вопросы я постараюсь сегодня вам ответить.
Сроки посадки
Рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока с 20 сентября по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный – подмерзает. Его обычно высаживают за 35-45 дней до похолодания. За это время зубки должны укорениться и образовать корневую систему, проникающую на глубину 10-12 см, но при этом из зубчиков не должны вырастать листья. Хотя в последние годы погода у нас абсолютно непредсказуемая, поэтому я всем советую следить не столько за календарем, сколько за прогнозом погоды.Какой бывает чеснок?
Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок высаживают под зиму, а яровой – весной. Сейчас мы будем высаживать озимый чеснок, а с яровым разберемся весной.Чисто внешне отличить озимый чеснок от ярового можно по наличию цветочного стебля – стрелки, по количеству зубков и расположению их в один ряд.
Подготовка зубков
На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Перед посадкой луковицы чеснока нужно «раздеть» и осмотреть зубки. Для посадки отбираются самые крупные зубки из самых крупных луковиц. Разбор проводится непосредственно перед посадкой – иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце нужно обязательно снять, так как оно сыграет роль пробки. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.Все зубки с признаками гнили, плесени, многочисленными желтыми пятнами (бактериальная пятнистость) к посадке непригодны. Чтобы предохранить чеснок от заболеваний, его можно замочить на 2-3 часа в теплом розовом растворе марганцовокислого калия. Более эффективное обеззараживание: 1-2 минуты в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем 1-2 минуты в растворе медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды). После этого зубки, не промывая водой, сажают на грядки.
Подготовка почвы
Чеснок – растение светолюбивое. Под чеснок отводят плодородные нейтральные почвы. Участок, отведенный под озимый чеснок, желательно готовить заранее, примерно за 2 недели до посадки, чтобы почва осела. Вносим на 1 м2 почвы 4-6 кг перегноя, 35 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Свежий навоз вносить нельзя, так как он способствует заражению растений фузариозом. Почву перекапываем на глубину 25 см, разравниваем и легко уплотняем. Сухую почву поливаем.Предшественники и соседи
Обычно его выращивают на отдельной грядке, но при недостатке места организуют уплотненные посадки с другими овощами, а также ягодами. Лучшие предшественники для озимого чеснока – огурцы, тыква, кабачки, капуста, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок, раньше, чем через 3-4 года, а также нельзя сажать чеснок после картофеля, томатов, так как это способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой.Посадка чеснока по соседству понравится землянике и клубнике, огурцам, картофелю, помидорам, малине, крыжовнику, черной смородине. Соседство чеснока любят также такие цветы, как гладиолусы, тюльпаны и розы. Розы, возле которых растет чеснок, будут более здоровыми, поскольку он защищает эти цветы от черной пятнистости. Эта культура отпугивает гусениц, слизней, сверлильщиков. Говорят, что даже крот не очень любит рыть свои норы возле чеснока.
Высаживаем по схеме
Для посадки делают бороздки глубиной 6-8 см, с расстоянием между ними 20-25 см. На дно бороздок насыпают слой крупнозернистого песка (его можно заменить золой) толщиной 1,5-3 см. Песок предотвращает контакт зубков с почвой и защищает их от появления гнили. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4-5 см, а расстояние между зубками – 8-10 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок.Через 2-3 недели грядку с посаженным чесноком обязательно мульчируют торфом, перегноем или смесью древесных опилок с огородной землей слоем 2-3 см для лучшей перезимовки чеснока. При неблагоприятных погодных условиях (похолодании и отсутствии снега) грядку укрывают полиэтиленовой пленкой или рубероидом, которые затем снимают, чтобы снег ложился на почву.
На заметку
♦ Чеснок очень эффективен в сыром виде. Всего лишь один зубок в день принесет значительную пользу для всего вашего здоровья. Один-два зубка помогут предотвратить простуду.♦ Если вы используете чеснок для жареных, вареных или тушеных блюд, его, для большей пользы, следует добавлять в последнюю очередь.
♦ Употреблять слишком много чеснока не следует, так как он может вызвать раздражение в пищеварительной системе. Чеснок должен быть частью здорового питания, а не альтернативой.
Автор: Татьяна Корнышова
