Приготовление компоста – дело непростое. Хотя считается, что получить его совсем легко: собрал сорняки и отходы, сложил в кучу, полил водой, укрыл – и готово. В действительности все несколько по-другому.Компост улучшает структуру почвы, регулирует поступление воды и питательных веществ в растения, кислотность почвы. Качественный компост, внесенный по пригоршне на растение, удваивает урожай и разительно повышает качество овощей. Кроме того, как показали исследования, он защищает растения от болезней.
На компосте урожай пойдет в рост, как тесто на дрожжах.
Для приготовления компоста я советую использовать не компостную яму, а компостную кучу. Дело в том, что в понижениях будет скапливаться вода, и нужные для изготовления компоста «гнилостные» бактерии замрут, а развиваться будут «бродильно-сквашивающие». В результате вы получите не компост, а вонючую массу, нежелательную для растений. А если подойти к этому процессу с умом, по-хозяйски, то на созревание компоста уйдет не год, а всего 6-8 недель.
Размер имеет значение!
Для сохранения температурно-влажностного режима очень важен размер компостной кучи. Ширина и высота ее должны быть 1,2-1,5 м, длина – не менее 1,5 м. При меньших размерах куча будет отдавать влагу, пересыхать и недостаточно прогреваться. Без нужной степени прогрева процесс идет медленнее, хотя продукт на выходе получается вполне качественный. И наоборот, слишком большая куча будет перегреваться, и высокая температура погубит микроорганизмы.Что можно компостировать?
Чем разнообразнее органические отходы, тем полноценнее получится компост. Он будет богаче не только минеральными элементами – изменится к лучшему и качество гумуса.Во-первых, любой навоз. Если он жидкий, его пару дней подсушивают и прослаивают соломой, травой, опилками, листьями.
Во-вторых, птичий помет, который подсыпают очень тонким слоем.
В-третьих, в кучу складывают солому, опилки, хвойный опад, скошенную траву. Осенью не забудьте про опавшую листву, которую можно собрать не только в саду, но и в ближайшем лесочке, рощице.
В-четвертых, весь садово-огородный мусор (выполотые сорняки, не успевшие завязать семена, шелуха, ботва овощей, вырезанные ветки, предварительно измельченные).
В-пятых, бытовые отходы (овощные и фруктовые очистки, зола, спитой чай и кофе, остатки хлеба, рыбные головы, испорченные продукты и отходы, обрывки картона, бумага).
На заметку
Еще в начале прошлого века опытные огородники считали приготовление компоста искусством, священнодействием. Когда он созревал, его аромат вдыхали с благоговением. Для понимающего человека выбросить органику – все равно что выбросить хлеб. Потому что щепотка качественного перегноя может удвоить урожай и намного улучшить качество овощей.Общие правила закладки компоста
- Огородите компостную кучу стенками из досок, железа или шифера. На дно кучи бросьте остатки от обрезки веток, деревяшки – этот крупный материал, прежде чем перегнить, «поработает» дренажем. Дальше можно складывать любые отходы, кроме больных растений, мясных отходов, синтетики, костей, полиэтилена, стекла.- Куча должна быть накрыта, чтобы дожди не вымывали питательные вещества и влага меньше испарялась. Ингредиенты в компостной куче должны быть такими же влажными, как мокрая губка, но для лишней воды должен быть сток. Кучу лучше располагать в тени.
- Раз в неделю кучу перемешивайте вилами. Оптимальная толщина каждого слоя 30-40 см, иначе они уплотнятся и закиснут.
- Для ускорения созревания желательно бросать на каждый слой по 2 лопаты органики или хорошей земли, поливать загнившей зазеленевшей водой. Это источник бактерий.
- С червяками в куче обращаются бережно, ведь, пропуская через свой кишечник почву и органические остатки, они создают уникальное вещество – биогумус.
Это ВАЖНО!
Обязательное условие – правильное соотношение углерода и азота в компостируемом сырье. Вещества с большим содержанием азота (пищевые отходы, зерна, гниющие овощи и фрукты, навоз, хлебные изделия) – это «топка», их гниение разогревает кучу. А горячая куча созревает быстрее. Но они сильно слеживаются, и поэтому их нужно разбавлять «воздушными» углеродистыми веществами (солома, опилки, трава, сорняки, листва, бумага, картон). Они помогают компосту «дышать». Лучше всего брать поровну тех и других и перемешивать. Если же в куче в основном азотистые материалы, готовый компост присыпают золой, мелом или известью. Если же углеродистые – добавляют мочевину или селитру (1 кг на 1 кв. м) – все быстрее сгниет.
Зрелый компост узнать просто: по яркому запаху свежей земли и практически однородному составу. Он холодный и крошится при перемешивании.
Но современные технологии подарили огородникам еще одну «хитрость»: активаторы компоста. Они создают питательную среду для усиленного размножения микроорганизмов, бактерии начинают размножаться в бешеном темпе, быстро «съедают» материал – и все! Буквально за 6-8 недель компост готов.Автор: Татьяна Корнышова
