На днях к нам в редакцию пришло письмо из Красногородска. О малахитовом браслете и российско-латышской дружбе. И о самом любимом празднике ребят из Красногородской коррекционной школы-интерната – Дне урожая. Но обо всем по порядку.Осенняя ярмарка – едва ли не самое важное событие года для воспитанников интерната. К ней готовятся задолго, с ранней весны. Каждый год юные овощеводы любовно вскапывают грядки и засеивают пришкольный участок капустой-морковкой-сельдереем. С тем чтобы обеспечить свежими овощами свою столовую и чтобы иметь возможность подзаработать.
В этом году, например, на ярмарке ребята выручили 4 тысячи 120 рублей. Продавали овощи с огорода, изготовленные в мастерской табуретки и вешалки, а также своими руками сшитые косынки, фартуки и сумки. Выручку разделили по-честному, каждому из работников досталось по 100-150 рублей.
Вручали премии на настоящем семейном празднике – Дне урожая. Педагоги вместе с детьми готовили угощения и накрывали столы, играли спектакли и участвовали в конкурсе на лучший рецепт.
Самым вкусным оказался салат из курицы с яблоками и киви - «Малахитовый браслет» от учеников 10 класса.
Тогда же выяснили, кто станет «Мистером Осень». В этом году «осеннее» звание интерната и корону из кленовых листьев завоевал Саша Михайлов, ученик 10 класса. Всего в этом году за звание лучшего животновода соревновались 19 мальчишек. Высокие результаты показали Денис Шлейдовец, Руслан Базалев, Сергей Семенов и Алексей Иванов.
Корова Роза, любимица десятиклассника Саши Михайлова, дала самые высокие надои – за год более 4 тысяч литров молока. Притом что в среднем с каждой коровы в школе-интернате надаивают около 3 тысяч 480 литров молока.
- Вот что делает научный подход к содержанию, кормлению и, конечно, любовь к животным, - гордится воспитанником интерната педагог-организатор Анна Егорова. По ее словам, ребята очень ответственно относятся к своей миссии на школьной ферме – ухаживают за животными, чистят, кормят. А когда рождаются телята, буквально ни на шаг от них не отходят.
На праздник в интернат традиционно приезжает гостья из Москвы – профессор Ирина Бгажнокова. А в эту осень в Красногородск приехали педагоги специальных школ из Латвии.
- Мы дружим уже на протяжении двух лет. Постоянно встречаемся, обмениваемся опытом, - рассказывает Анна Егорова. - Коллеги из Латвии отметили взаимодействие, взаимную любовь между детьми и педагогами в нашем интернате. Мы все вместе – как единая семья. И, конечно, результат воспитания и обучения у нас виден невооруженным взглядом. Детки в 1 классе, бывает, и не говорят ничего, а к старшим классам они уже социально адаптированы. Примерно 70% наших выпускников находят свое место в жизни: устраиваются на работу, создают семьи.
На Дне урожая гости из Латвии засиделись допоздна. Веселились на празднике – пели русские песни, играли и плясали, а потом за круглым столом обсуждали опыт экспериментальной работы.
Рецепт салата «Малахитовый браслет»
Ингридиенты: филе курицы – 500 г, яйца – 4 шт., яблоко – 2 шт., киви – 2 шт., крупная морковь – 1 шт., майонез – 240 г, 1 ст. ложка лимонного сока и 3 зубчика чеснока.
Яйца, морковь, куриное филе отварить. Куриное филе нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на терке. Яблоки (лучше брать кисло-сладкие) нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Часть киви нарезать кубиками, а часть оставить для украшения. В майонез выдавить чеснок, перемешать.
Салат выкладываем слоями, поставив в центр стакан. Каждый слой промазываем майонезом. Слои: куриное филе, киви, белки, морковь, яблоки. Посыпаем желтками и украшаем киви. Даем салату настояться около часа в холодильнике, затем стакан вынимаем.
Справка
Ирина Бгажнокова - заведующая кафедрой специальной психологии и коррекционной педагогики Московского института открытого образования. Она разработала специальные программы для обучения и воспитания «трудных» деток. И именно Красногородский интернат в 2000 году стал одной из экспериментальных площадок по реализации программ в регионе. Сейчас эти учебные программы успешно применяются в практике коррекционных учреждений для детей с нарушениями интеллекта.
Важно
В Красногородской специальной (коррекционной) школе-интернате обучается и воспитывается 112 детей в возрасте от 8 до 18 лет с различными нарушениями в развитии. Автор: Елена Ковалева
