Нет слов - в хорошую погоду кафе на открытом воздухе, с видом на Великую - безальтернативный вариант. Походные условия в виде пластиковой мебели и одноразовой посуды отдыхающих не пугают. А последствия?
- В этом году жалоб на отравления в летних кафе у нас нет, - говорит ведущий специалист отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Псковской области Яна Вецкая.
Роспотребнадзор контролирует ситуацию. В ходе плановых проверок выясняет, насколько полно соблюдают санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания. Основные нарушения - у официантов и поваров нет медицинских книжек, отсутствуют документы на продукцию, полы в кафе моют реже, чем нужно, да и дезинфицирующие и моющие средства не всегда под рукой. Зачастую нет воды в умывальниках, а туалеты закрыты или грязные. Кстати, по санузлам от посетителей кафе больше всего нареканий.
Как самому навскидку убедиться, что кафе - безопасное? Не оставайтесь в заведении, где шашлычник подменяет кассира, салаты хранят на прилавке, а не в холодильнике, а в пластиковой вилке, которую вам только что принесли, застряли кусочки засохшей пищи. С жалобами по обслуживанию обращайтесь к руководству заведения и в отдел по защите прав потребителей (Псков, ул. Яна Фабрициуса, 6, тел. 66-22-82), по нарушению санитарных правил или подозрению в некачественном угощении - в управление Роспотребнадзора (телефон приемной 66-28-20). А если вам все очень понравилось - можете оставить благодарность в книге жалоб и предложений, всем приятно будет.
