Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Общество

У «Домика в деревне» – псковский адрес

Мало кто знает, что федеральные торговые марки делают свою сметану, творог, кефир именно из новосокольнического молока

5 февраля 2014 года, 14:41
 Из новосокольнического молока делают «чудо-йогурты», а лучшие доярки района ежегодно получают блендеры и телевизоры
 
Бывший колхоз «Красное знамя» в деревне Насва сейчас акционерное общество, основным капиталом которого являются коровы. Более чем тысячное стадо буренок производит молоко и мраморную говядину. Молоко у бывшего колхоза закупают не только местные заводы, но и промышленный гигант «Вимм-Билль-Данн», производящий молочные продукты под широко известными марками «Чудо», «Веселый молочник», «Фругурт», «Ламбер», «Домик в деревне». Будете в следующий раз класть в свою корзинку в магазине пакет столичного молока, вспомните, у какого домика и в какой деревне его надоили.
- Я сюда в 2006 году приехала на работу из Новосокольников. А вообще коров дою 20 лет, на другой работе уже не смогла бы, - рассказывает Светлана Паутова, доярка из «Красного знамени». – Коров доим утром и вечером. Одна дойная фуражная корова дает в год в среднем 6 тысяч литров молока. Например, моя коллега Ольга Баринова надоила 7 тысяч литров с коровы за тот год, ей за это начальство выписало премию, 7 тысяч рублей.

Лучших доярок всего Новосокольнического района ежегодно в конце зимы – начале весны собирают на праздник в городском кафе. Там поздравляют с успешными надоями,  молокозаводы вручают лучшим из лучших премии и подарки, технику для дома.

В «Красном знамени» поощряют за хорошую работу рублем. Даешь молоко только высшего сорта – получаешь надбавку к зарплате. Если теленок, которого выпоила доярка, весит больше нормы – тоже премия.

- Чтобы корова давала хорошее молоко и много, - делится Светлана Паутова, - нужно за ней хорошо ухаживать, сытно кормить, следить, чтобы не болела.
У одной из доярок хозяйства настолько хорошо получилось выполнить все эти условия, что ее корова Сирень дала в прошлом году 11 тысяч литров молока, что почти вдвое больше нормы.
В целом на попечении одной доярки в хозяйстве находятся 35 коров. Каждая из них отеляется раз в год, и юное безрогое создание оказывается также на попечении доярки.
 
У женщины двое собственных детей: сын уже вырос и живет в Петербурге, а 12-летняя дочка тут же, в Насве, ходит в школу. Есть и собственная корова. Каждую осень «Красное знамя» отгружает Светлане и остальным работникам комплекса корма для домашней скотины на зиму.

- Когда у нас у одной женщины корова упала, - продолжает доярка, - ей зоотехник наша, Наталья Федотова, пошла навстречу, разрешила приобрести корову на ферме. Зоотехник у нас хваткая. Если б не она да не директор наш Андрей Козлов, наверно, разорился бы колхоз давно, ничего бы тут не было. Дай им Бог здоровья!

Не приходится удивляться, что с такими условиями труда женщина променяла жизнь пусть в Новосокольниках на деревню. В Насве есть не только работа, здесь и клуб, и офис врача общей практики, своя школа. Не обходится, конечно, и без проблем: «Детей много нарожено, а девать некуда», - говорит Светлана Паутова об отсутствии в деревне детского сада.

Возможно, с развитием села и эта проблема будет решена. В том, что потенциал у хозяйства, держащего на плаву всю деревню, большой, сомневаться не приходится: только на этот год запланировано строительство нового коровника на 1200 голов.

Голова крупного рогатого скота живет на фермах в бывшем колхозе. Это коровы, телята, бычки. Хозяйство кормится собственными силами, ежегодно высевая картофель, травы и зерновые. В прошлом году «Красное знамя» получило 4,4 млн рублей субсидий из областного бюджета и 7,5 млн из федерального.

КСТАТИ

29 января губернатор Псковской области Андрей Турчак посетил племенной завод по разведению и выращиванию крупного рогатого скота черно-пестрой молочной породы «Красное знамя». В текущем году руководство племенного завода планирует начать строительство молочного комплекса на 120 голов. Проектно-сметная документация готова, ведется работа с банком в целях получения кредита.

В Насве Андрей Турчак сфотографировался с лучшими доярками. Одной из них на месте не оказалось, заболела. - Привет передавайте, - улыбнулся губернатор. – Пусть выздоравливает.

 Андрей Турчак подчеркнул, что со своей стороны администрация области готова поддержать реализацию инвестпроекта. В частности, региональный бюджет возьмет на себя обязательства по погашению процентной ставки по кредиту, также предприятию будут предоставлены компенсационные выплаты за приобретение племенного скота. Автор: Юлия Шарипова

  Подпишись на нас в соцсетях

Другие новости:

Вслушаться в слово: какой смысл несёт Великий вторник для человека
12 правонарушений в области оборота гражданского оружия выявили росгвардейцы в Псковской области
В Порховском районе ревнивец получил условный срок за поджог автомобиля
В Пскове пройдет мастер-класс по написанию картины «108 минут»
Условный срок получил пскович, ударивший сотрудника транспортной полиции
Ребенку потребовалась госпитализация после наезда автомобиля в Пскове
В Белгородскую область доставили образ себежской иконы Божией Матери
Без нарушений прошло празднование Вербного воскресенья в Псковской области
Три женщины занимались проституцией на съемных квартирах в Псковской области