В беседе с Сергеем Костецом об алкогольных судьбах нашей Родины (http://turchak.ru/problemu/3895) я написал несколько слов о том, что наблюдал во многих странах и местах одну и ту же картинку — шатры с выпивкой и закуской есть, а такой печальной картины, как на псковской набережной, нет. Написал и задумался — а почему? Благосостояние, культура и прочие важные вещи — это все очень хорошо. Но любое видимое различие между похожими объектами обычно, помимо причин глобальных, имеет еще и причину простую, часто — чисто техническую.
И вот что я надумал. В разных там европах практически любое летнее открытое кафе территориально привязано к кафе стационарному. Фактически, является просто его продолжением. А это значит, что любой посетитель летнего кафе может пользоваться всей инфраструктурой кафе стационарного. В первую очередь — чистым туалетом и быстрым вайфаем.
Возможность опрятно помыть руки перед едой, комфортно сходить в туалет и спокойно поковырять в носу перед зеркалом сразу делает из посетителя кафе белого человека. Который ведет себя культурно, не мусорит и пьет стакан шабли вместо бутылки водки.
А псковские шалманы на набережной стоят сами по себе. И рядом с ними стоят заметные добротные и хорошо узнаваемые синие ящики с дерьмом. Называемые по недоразумению биотуалетами и вызывающие у любого человека вполне конкретные ассоциации.
И можно в лепешку разбиться, облагораживая шалман. Можно сделать крышу из металлочерепицы, поставить мягкие стулья и Моцарта и подавать бланманже с киселем — все равно доминировать во всей этой гастрономической композиции будет синий ящик.
А дальше происходит вот что. Брезгливость — это естественное чувство современного человека. И вот такой современный и немного брезгливый человек идет по набережной с женой и детьми, хочет присесть-перекусить в парижском стиле и готов потратить на это немного денег. Он начинает осматривать кафе на набережной, и понимает, что при любом раскладе у него есть только один вариант — сидеть недалеко от вонючего ящика. И руки не помыть толком. Особенно ребенку... Жена морщит носик, семья уходит. И влюбленная парочка уходит. И почтенная старушка, учительница немецкого, тоже уходит. А туристы просто проваливают — что они, биотуалетов не видели, что ли?
И на их место приходят люди, которые готовы перебороть собственную брезгливость ради возможности выпить пива. Среди них, наверняка, попадаются хорошие и небрезгливые люди — не всем же быть учительницами немецкого. Но в массе своей публика там собирается вполне определенная. В воздухе повисает напряженный неуют — и мы получаем вместо комфортно-расслабленной набережной набережную дискомфортную и тихо агрессивную. С ящиками.
Отсюда вывод. Для того чтобы общепитовская часть набережной стала действительно хорошей, нужно избавляться от биотуалетов. Сделать это можно тремя способами.
Первый — радикальный. Убрать с набережной вообще весь общепит. Посадить магнолии и поставить фонтаны с розовой водой. Нет общепита, нет проблемы. Мне такой вариант не нравится, хотя у него наверняка найдутся сторонники. Опять же, в новом проекте набережной места под летние кафе, вроде как, предусмотрены.
Второй вариант — романтический. Мне он очень нравится. Нужно на «общепитовой» набережной, на всем ее протяжении, от винтовой лестница до ее конца напротив церкви Климента и прочего, расставить стационарные туалеты. С интервалом метров в пятьдесят, а то и меньше. Но это должны быть супертуалеты — просторные, чистые, светлые, удобные, с презервативно-прокладочными автоматами. И обязательно — все разные. Можно, например, сделать туалеты в национальных стилях, но без фанатизма. Или собрать всех псковских архитекторов — и пусть каждый из них реализуется в своем туалете. Или даже пригласить знаменитых мировых дизайнеров для создания набережной туалетов. Я уверен, что уже через год после запуска проекта к нам будет ездить вся Европа. И даже китайцы, бережно относящиеся к любым удобрениям, станут заглядывать. По-моему, это прекрасно. Хотя, наверное, не прокатит.
Ну и, наконец, третий вариант, самый реальный. Всю «кафешную» часть набережной нужно заставить небольшими ресторанчиками, «прислоненными» к стене. Со всей туалетно-вайфайной инфраструктурой. Зимой они пусть работают, как обычнее рестораны (если смогут), а на лето пусть выставляют столики в приятном среднеевропейском стиле.
Мир нормальным унитазам, война биотуалетам! Либерте, егали... А, нет, это лишнее.