У этой культуры длинный вегетационный период - с момента всходов до цветения должно пройти не менее 100 дней. Поэтому для получения раннего и большого урожая перец лучше высевать в первой половине февраля.
Подготовка семян. Для получения здоровых и дружных всходов, повышения урожайности и устойчивости к заболеваниям рекомендуется обработка семян одним из регуляторов роста: бигус, эпин-экстра, циркон и другие.
Необходимо провести обеззараживание в крепком растворе марганцовокислого калия в течение 20-30 минут с последующей промывкой водой.
Посев. Почву для посева брать рыхлую, желательно с содержанием перегноя, хорошо добавить в смесь немного (1 столовую ложку на ведро) древесной золы.
Почвенный слой должен быть невысоким - до 6-8 см, благодаря этому не будет застаиваться вода и переохлаждаться нижний слой почвы. Семена раскладывают в бороздки, предварительно политые теплым раствором органических удобрений («Идеал» и др.), на расстоянии 2 см друг от друга на глубину 1,0-1,5 см, расстояние между бороздками 5 см. Бороздки засыпают почвой, посев слегка уплотняют. Емкости с посевами перца помещают в полиэтиленовый пакет и устанавливают в теплом месте при температуре не ниже +24+260С. Как только сеянцы взойдут, емкость ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой +14+160С. Такой режим нужен на короткий срок (6-7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают. Для полива желательно применять отстоянную воду (+25+280С), частота полива - один раз в неделю. Стараться не переувлажнять почву, чтобы не допустить поражения растений черной ножкой.
Емкости с сеянцами регулярно, через 2-3 дня, поворачивают к оконной раме (стеклу), чтобы освещенность их была равномерной.
Примерно через 30-35 дней после всходов сеянцы в фазе 2-х настоящих листочков готовы к пересадке (пикировке). Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем пересаженные в фазе семядольных листочков.
Пикировка, уход за рассадой. За 2-3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Нельзя их выбирать из сухой почвы, так как она будет осыпаться с корешков. Пикировать можно в любую удобную тару. Стаканчики или другую тару заполняют почвенной смесью. Она должна быть не зараженной вредителями и болезнями, высокопитательной, воздухопроницаемой, впитывать и удерживать влагу. Для приготовления смеси используют разложившийся торф, дерновую, компостную, перегнойную землю или готовые почвогрунты. На ведро смеси любого состава рекомендуется добавить комплексные удобрения: кемиру универсал, экофоску и др. - 10-20 г. Затем поливают теплым питательным раствором: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку жидкого удобрения «Идеал» и 1 чайную ложку сульфата калия или 50-60 г древесной золы.
Первый полив проводят через 6 дней после пикировки. Поливают рассаду отстоянной водой постоянной температуры +250С один раз в 5-6 дней. Необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, избыточный полив может вызвать остановку роста растений.
Если рассада медленно развивается и листочки бледные, следует ее подкормить (на 10 л воды: мочевина - 5 г, азофоска - 20 г).
Хорошие результаты дает подкормка одновременно с каждым поливом жидким удобрением «Идеал» с умеренной дозировкой - 1 колпачок на 1 л воды. За месяц до высадки на постоянное место проводят закалку растений. Если температура наружного воздуха +150С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рассаду на балкон, постепенно приучая перец к условиям открытого грунта, при этом нельзя допускать сквозняков. При правильной агротехнике выращивания рассада к моменту высадки должна быть компактной, иметь хорошо развитую корневую систему, 8-12 листьев, имеющих зеленую окраску. Хорошая рассада позволит получить урожай на месяц раньше обычного.
СОВЕТЫ
При выращивании в комнатных условиях рассада обычно вытягивается. Чтобы избежать этого, следует при появлении первого настоящего листочка у растений подсыпать землю до семядольных листочков.
При мелком посеве стебелек появившегося на свет растения иногда выбрасывает наружу чешуйки семян, отчего его листочки не могут развернуться. Такие всходы нужно сбрызнуть теплой водой и через некоторое время снять чешуйки.
Для того чтобы предотвратить вирусные заболевания у молодой поросли, ее опрыскивают в фазе первого настоящего листа обезжиренным молоком (1 стакан воды, 1 стакан молока и 1-2 капли йода).
При прореживании всходов не следует выдергивать растения, так как можно повредить еще не окрепшие корешки «соседей». Лучше отщипнуть надземную часть слабых ростков.
При опускании сеянца в лунку избегайте загибания корней вверх, вдоль стебля растения. Это способствует лучшей приживаемости.
Для выращивания рассады можно использовать различные емкости: ящики, молочные пакеты, баночки из-под сметаны, майонеза и йогурта, срезанные пластиковые бутылки. Только во всех емкостях надо обязательно сделать хорошие дренажные отверстия и при необходимости, если они прозрачные, обернуть их темной пленкой, чтобы предохранить корни от воздействия света. И важно знать, что в просторных условиях корневая система чувствует себя вольготно, а в ограниченном пространстве корни загибаются, скручиваются в клубок и большая их часть после высадки в грунт отмирает. Такая рассада хуже приживается и медленнее растет.
Автор: Марина Вусатюк
