Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Экономика

«Тепличный» бизнес на цыплятах

Начинающий предприниматель выращивает в теплице бройлеров

29 августа 2017 года, 11:44

Как начать работать на себя? Где найти хорошую идею для открытия собственного бизнеса? Стоит ли рискнуть? Где заручиться поддержкой? На эти и другие вопросы в проекте «Псковской правды» отвечают начинающие предприниматели, авторы интересных и успешных проектов – стартапов.
 
Героиню нашей сегодняшней публикации Татьяну Хлусову заняться бизнесом вынудили жизненные обстоятельства. Из-за болезни матери девушке пришлось вернуться из Санкт-Петербурга, где она работала в службе статистики, в Псков.
 
- Мама была лежачей три месяца, сын пошел в школу – в первый класс, поэтому я не могла работать. Встала на биржу и узнала, что есть программа поддержки бизнеса и что можно получить субсидию на открытие своего дела. Я подала заявку.
 
- Честно говоря, сначала хотела чем-то другим заниматься, думала кофейный аппарат приобрести, - продолжает наша собеседница. - Но поскольку живу в частном доме, а многие люди хотят есть экологически чистые продукты, то решила выращивать птицу.


 
У семьи Татьяны, помимо дома, есть еще один огороженный участок, где сейчас ведется строительство. Именно там девушка решила построить курятник и заниматься птицеводством. Семья ее полностью поддержала.
 
Сначала девушка планировала выводить цыплят в инкубаторе. Однако реализация этого плана с самого начала оказалась проблематичной:
 
- Инкубатор нужно было заказывать в Москве или Рязани. Причем они рассчитаны на очень большие парии птиц – по 1000-2000. Мне столько не нужно. Кроме того, продавец потребовал предоплату. У меня была задумка купить инкубатор на 520-530 яиц. Яйцо этим летом недешевое - 30 руб//штука, то есть 15 тысяч - на этот инкубатор. А если он сломается? Запчасти могут месяц присылать. И тогда у меня эти яйца просто пропадут…
 
В итоге  решено было заняться выращиванием бройлеров – покупать суточных цыплят и растить их до набора необходимой массы. Причем не только в летний период, но и в другое время года. Поэтому субсидию начинающий предприниматель попросила именно на строительство курятника.
 
Первую партию цыплят погодные условия позволили выращивать на улице, точнее, в одной из теплиц на участке. Там для птицы был оборудован специальный ящик с инфракрасной лампой. Впрочем, по словам собеседницы, в конце июля - начале августа  лампу почти не приходилось включать – до того теплыми были дни и вечера.
 
- Моя проблема в том, что у меня нет сельскохозяйственного образования. Поэтому, решив этим заниматься, я связалась с Ассоциацией фермеров, и руководитель ассоциации Александр Иванович Конашенков скинул мне все материалы вебинаров по этой теме. Т. е. я знаю, как растить цыплят, чем кормить, какая нужна подстилка.  Но на практике все иначе и тяжелее.
 
Суточных цыплят Татьяна покупала у частников. По ее словам, они были совсем крошечными. За месяц птенцы подросли и оперились. Впрочем, не обошлось и без потерь. Трое птенцов погибли в результате неудачной прививки. Еще несколько – от болезни.

За питомцами нужен постоянный уход. Поэтому на соседний участок, где находится теплица с птенцами, приходится ходить раз 6-7 в день.

- Периодически меняю воду, подсыпаю корм, смотрю, чтобы с ними было все в порядке. Если у них полный зоб и теплые лапки – значит, все в норме, - поясняет девушка.
 
Иногда приходится заглядывать в кормушки и поилки. Потому что были случаи, когда птенцы туда забирались и не могли самостоятельно выбраться.

- А один раз цыпленок чуть не утонул в миске. Корм жидковатый, он весь намок. А остальные бросились на него и чуть не заклевали, - рассказывает Татьяна.


 
По словам Татьяны, питание птиц обходится недорого. Для них приобретается комбикорм. Также в ход идет пшено, обрезки мясные. Все остальное – это продукция с собственного огорода: огурцы, морковь и т. д. А воду для кур привозят с источника.
 
- Я первый раз имею с этим дело. Надеюсь, дорастим. Еще никого не продавали. Но что касается сбыта продукции, уже есть желающие. Думаю, со сбытом первой партии проблем не будет. Если людям понравится, то будем выращивать больше.
 

Цифры

В среднем вес бройлера – 2-2.5 кг. Стоимость мяса домашней птицы – 250 руб./кг. Таким образом, выручка за каждого проданного бройлера составит примерно 500 рублей. В первой партии было 50 цыплят. В дальнейшем количество птицы планируется довести до 100-150 штук. 
 
- Это первые шаги, можно сказать. Я не собиралась с них миллион получать. Сельское хозяйство вообще достаточно убыточная отрасль. Но бройлеры при хорошем питании очень быстро растут. И если будет спрос – предложение увеличится, - говорит Татьяна.
А в том, что спрос на такую продукцию будет, она не сомневается: - Когда жила в городской квартире, к нам во двор привозили молоко деревенское. Так заранее целая очередь выстраивалась. И потом это молоко за полчаса раскупали. 

Подробности

• Организационно-правовая форма: ИП;
• Сумма начального капитала: 80 тыс. руб. (субсидия на открытие бизнеса) +собственные средства на покупку цыплят и оборудование;
• Планирующийся доход: 25 тыс. руб. – от продажи партии бройлеров + 6 тысяч руб. ежемесячно от продажи яиц;
• Требуются ли постоянные вложения в проект: первые два года – налоговые каникулы, поэтому средства будут нужны только на покупку цыплят и приобретение комбикорма;
• Количество сотрудников: наемных рабочих нанимать не планируется;
• Рынки сбыта: Псков, Санкт-Петербург
 

Кстати

В свое время птицеводством занималась бабушка Татьяны.

- Я городская жительница - выросла в городской квартире. А вот моя мама провела детство в небольшом сибирском городке, они жили в частном доме и  держали корову и кур, - говорит Татьяна.
 

Компетентно

Анастасия Иванова, директор Фонда гарантий и развития предпринимательства:
 
- Спрос на мясо птицы и яйца есть, тем более, если это экологически чистая продукция. Поэтому проект может стать перспективным и в дальнейшем приносить доход. Тем более, птицеводство менее рискованный бизнес и менее затратный бизнес, чем животноводство. Птицу легче содержать, чем крупный рогатый скот.

Преимуществом этого проекта является то, что начинающий предприниматель очень четко выбрала для себя, каким видом деятельности будет заниматься и рассмотрела разные возможности для открытия этого бизнеса. Изучив вопрос выведения птенцов, Татьяна пришла к выводу, что выгоднее заниматься выращиванием птицы. Это грамотный подход в сельском хозяйстве.

Автор проекта адекватно воспринимают свои доходы, но есть проблема с рынком сбыта. Пока Татьяна не очень понимает, кому это будет продавать свою продукцию и даже не расписывает объемы. Здесь ей нужно определиться с целевой аудиторией. При необходимости Фонд может оказать помощь в планировании стратегии  продаж.

Плюсом проекта является то, что у начинающего фермера есть свои помещения для ведения бизнеса, что позволит вести бизнес в любой сезон. Правда, минус, что опыта ведения такой деятельности нет, и поэтому уже есть первые  потери. Все что можно найти в интернете, зачастую отличается от реальности, поэтому при планировании лучше сначала пообщаться с действующими фермерами, чтобы понимать, на что обратить внимание.

Фонд также готов оказать помощь и поддержку: это и микро-займы на приобретение оборудование, и информационная поддержка, и организация необходимого обучения, которое мы можем софинансировать.
 

Автор: Светлана Синцова     Фотограф: Андрей Степанов

  Подпишись на нас в соцсетях

Другие новости:

Федеральный контактный центр поддержал Эстафету «Псковской правды»
Самая крупная сеть доставки здорового питания в России поддержала Эстафету «Псковской правды»
Эстафету «Псковской правды» поддержала птицефабрика, выпускающая в месяц 1700 тонн продукции
Сотрудники турбюро «Континент» впервые выйдут на старт Эстафеты «Псковской правды»
Киберспортсмены выйдут на старт Эстафеты для разрушения стереотипов
Городская больница: Эстафета всегда дарит только положительные эмоции
Команда УФАС: Заявились на женский маршрут для улучшения результата
Великолукский мясокомбинат стал вторым в топ-10 крупнейших производителей колбасных изделий
Команде птицефабрики «Псковская» пришлось заменить капитана на Эстафете «Псковской правды»