Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Кулинария

Картофель по-казацки

Рецепты от победителя

11 января 2010 года, 14:17

Сваренный картофель нарезать пластинами, обжарить в растительном масле с обеих сторон. Спассеровать в растительном масле две измельченные луковицы и вареное мясо, пропущенное через мясорубку. Картофель уложить в мелкую, смазанную растительным маслом кастрюлю (можно в глубокую сковороду), перемежая мясом с луком и слоем натертой брынзы (можно сыром). Верхний слой должен быть из картофеля. Вскипятить 1 ст. ложку сметаны, 1 ст. ложку муки, 3 растертых сырых желтка и 1 стакан бульона (из-под мяса). Облить соусом картофель и запекать в духовке час.

Сережа Иванов из Пскова



  Подпишись на нас в соцсетях

Другие новости:

В Пскове забытый хозяином щенок несколько дней провел в машине
Руководитель Псковского филиала Россельхозбанка поздравил женщин региона с 8 марта
Скончался известный псковский журналист
Александр Козловский: Женщины - это сила, которая помогает нам двигаться вперед
Ещё трое жителей Псковской области умерли от коронавируса
Росгвардейцы задержали пытавшегося украсть спиртное псковича
Александр Котов - псковичкам: Вы делаете мир лучше
Михаил Ведерников — женщинам: Только рядом с вами мы чувствуем себя настоящими мужчинами
Прощание с Валентином Курбатовым пройдет в храме Анастасии Узорешительницы в Пскове