Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Без Е

Можно ли найти в Пскове экологически чистые продукты и что заставляет нас раскошелиться

11 октября 2019 года, 09:20
0

Следуя моде, мы решили озаботиться темой здорового питания. Где искать тот самый хороший и чистый продукт? Сначала отправимся в сетевые магазины экономкласса.

СЕТЕВАЯ ЗАМАНУХА

Маркетологи давно нас раскусили. Словосочетание «экологически чистый» творит чудеса, и рука сама тянется за кошельком. Можно просто написать на упаковке «экологически чистый» — и дело в шляпе. Кто это будет проверять? Вот гении рекламы и пользуются. К примеру, на упаковке с хлопьями надпись: «С экологически чистых полей Алтая». Что в этих полях такого особенного, не пояснили. На другой пачке написали «без красителей и консервантов», на третьей «витамины и железо нужны для развития ребенка». Какой же родитель оставит любимое чадо без витаминов, вот и прикупит к завтраку. На некоторых пачках симпатичный зеленый штампик и надпись: «Проверено Росэкостандарт». Но гарантирует ли это экологическую чистоту продукту?

Кстати, в местном Роспотребнадзоре о такой конторе не слышали. Говорят, следим за качеством и безопасностью продуктов, а экологически чистые — это уже изыски.

Интернет поведал, что есть организация, занимающаяся экологической сертификацией продуктов. Сертификат подтверждает экологическую безопасность продукции. Выдается после проверки. При проверке изучают процесс производства продукта, насколько он безопасен, а также условия хранения и транспортировки. Но государство не обязывает производителей проходить экологическую сертификацию и никак этот процесс не контролирует.

Что ж, поставим производителю маленький плюс в карму и будем надеяться, что им движет не только жажда наживы. Исследования говорят, что 75 % потребителей готовы переплатить за товар до 20 %, если будут уверены в его экологической безопасности.

Сейчас даже в экономмагазинах есть отдельные полки, на которых стоят продукты для здорового питания. В гипермаркетах на подобных полках ассортимент побогаче, но, в принципе, все то же самое. Сибирская клетчатка, отруби ржаные и овсяные, печенье и конфеты на фруктозе, семена льна и прочие радости зожника — есть где разбежаться. Считается, что эти продукты полезные, но гарантирует ли кто-то их экологическую чистоту? Ведь и лен, и рожь можно вырастить с применением удобрений. И разве можно без них обойтись, если речь идет о промышленных масштабах.

Без Е
Раз своими руками вырастил и собрал — значит, экологически чистые продукты. Миф это или реальность?
Фото Андрея Степанова.

РЫНОЧНАЯ ЭКОЛОГИЯ

Отправляемся на рынок, традиционно за экологией ходят сюда. Овощи, фрукты, мясо, колбаса, пряники, сыр и прочая молочка — ассортимент как в магазине, только без вредных Е и прочего. То, что надо.

— И молочко, и сметанка, и масло у нас от своей коровки, — рекламируют фермеры из Палкино свой продукт. — Все вкусное, хорошее.

Верим, что фермеры свою коровку любят, абы чем не кормят и обращаются с животинкой хорошо, чтобы молоко не горчило.

— А сертификаты на продукцию у вас есть? — интересуемся.

— Конечно есть! — говорит хозяин коровы. — Мы деньги платим за лабораторные исследования у себя в Палкино, а когда приезжаем в Псков на Центральный рынок, отдаем образцы в тамошнюю лабораторию.

— Знаете, как определять хорошие продукты? — вызвалась провести мастер-класс покупательница, представившаяся Ларисой Николаевной. — Ровненькие да гладенькие в сторонку откладывайте. Они ненастоящие. А вот яблочко, которое червячок попробовал, или картошечка с кривым бочком — самое то!

А что, вполне рабочий метод, можно брать на вооружение.

ТОЧКА ЗДОРОВЬЯ

В Пскове отыскался всего один специализированный маленький магазин здорового питания.

Ассортимент магазина рассчитан на совсем уж закоренелых адептов ЗОЖ и веганов. Продукты, может быть, и в самом деле хорошие, и экологически чистые, как заверила с порога продавец, но из них сложно составить ежедневный рацион обычному человеку, питающемуся супом с котлетами. Здесь и кедровая каша, и облепиховое масло, и мука из семян амаранта — как уверяет реклама, источника вечной молодости. Одна вегетарианская колбаса чего стоит! Интересно, зачем вегетарианцам колбаса? Неужели едят этот суррогат из морковки и риса, но с колбасным вкусом, чтобы не свернуть с выбранного пути и не вернуться в стан мясоедов?

В Пскове пока нет ресторанов и кафе, специализирующихся на здоровой или вегетарианской пище. Магазинов, торгующих только экологически чистыми товарами, тоже. Видимо, ниша свободна, потому что нет спроса. Однако экологически чистые товары можно заказывать через интернет. Правда, за них придется выложить кругленькую сумму. К примеру, килограмм черной гималайской соли в одном из интернет-магазинов стоит 410 рублей, 75-граммовая упаковка фруктового чая — 150 рублей, а тюбик натуральной зубной пасты — 220 рублей, и это со скидкой. 

КСТАТИ

Отсутствие у фермеров сертификата, подтверждающего качество продукции, повод обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. По жалобе потребителя специалисты Роспотребнадзора проведут проверку.

  Подпишись на нас в соцсетях

Комментарии

Авторизация
No comments
  • 60 рабочих и 30 машин задействованы на ремонте Северного обхода Пскова
  • 110 человек примут участие в региональном этапе «Абилимпикса» в Псковской области
  • Более 140 тысяч человек привились от гриппа в Псковской области
  • Седунов: Показаний для продления каникул в Псковской области нет
  • 34 новых случая коронавируса выявили в Псковской области 28 сентября
  • С 1 октября в Середкинской волости начнут подключать уличное освещение
  • 12 лет проведёт в тюрьме житель Усвятского района за убийство бывшего мужа своей жены
  • Госпрограмму по реализации национальной политики готовят в Псковской области
  • Северное сияние наблюдалось в Пскове 28 сентября
  • 28 сентября

  • Псковские «Внуки истории» рассказывают о прошедших войну родственниках
  • Срок перевода пенсионеров на карты «Мир» продлят до 31 декабря
  • 80% бытовых правонарушений в Печорском районе происходят на почве алкоголя
  • Короткое «бабье лето» придёт 30 сентября в Псковскую область
  • Об идее проведения фестивалей с участием национальных театров рассказал худрук Пушкинского театра
  • Арт-директор Пушкинского театра предложил создать в Пскове площадку для национальных театров России
  • В Псковскую область прибыли еще 44 новых автобуса
  • Псковичка выиграла Первенство России по стрельбе из блочного лука
  • Четыре медали завоевал пскович на чемпионате России по велоспорту
  • «Таблетка» передана в госсобственность Псковской области
  • Перспективы сотрудничества обсудили Александр Лукашенко и Михаил Ведерников
  • Покровская ярмарка пройдет на подворье Печерского монастыря в Пскове 14 октября
  • Псковские газовики отработали оперативные действия по ликвидации утечки
  • 14 случаев коронавируса выявили в Псковской области за 27 сентября
  • 45 млн рублей выделены на новую технику для тушения пожаров в псковских лесах
  • Псковская область может перенять опыт Белоруссии по созданию агрогородков
  • Ведерников о ситуации с коронавирусом: Обстановка остается стабильной и контролируемой
  • Большие автобусы запустят в Великих Луках в 2021 году
  • 13 случаев коронавируса выявлено в опочецком колледже
  • 27 сентября

  • С профессиональным праздником поздравил губернатор псковских воспитателей
  • Собиравшегося прыгнуть мужчину сняли с виадука в Пскове
  • «Я не Лавр»

    Культура / Литература

    Максим Андреев 29 сентября 13:18

    «Я не Лавр»

    Писатель Евгений Водолазкин — о страхе смерти, коронавирусе и миссии литературы