Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Салат с рисом и помидорами

Читатели «Псковской правды» делятся своими рецептами заготовок на зиму

Текст:
Редакция
6 сентября 2019 года, 11:25
Фото: ВКонтакте
0

Продолжаем пополнять с помощью читателей «Летнюю коллекцию» проверенных годами рецептов домашних заготовок. Календарное лето осталось позади, но как приятно будет зимой открыть баночку с ароматным салатом из овощей, наполненных солнечным теплом. Рецепт такого сытного и сочного салата нам прислала читательница Елена Гривина из Острова. По ее словам, он может быть и гарниром к мясным блюдам, и отдельной закуской.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 3 кг помидоров

— 1 кг сладкого перца

— 1 кг лука

— 1 кг моркови

— 0,5 л растительного масла

— 100 мл уксуса

— 1 стакан сахара

— 1 стакан отварного риса

— 3 ст. ложки соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарезать лук и 15 минут кипятить его в 0,5 л растительного масла.

2. Затем добавить тертую морковь и кипятить еще 15 минут.

3. После этого добавить нарезанные помидоры, перец, уксус, соль, сахар и кипятить еще 20 минут.

4. В общей сложности все овощи кипятить 55-60 минут.

5. Затем в овощную массу добавить рис и кипятить еще 30 минут на медленном огне.

6. Разложить салат из помидоров с рисом по стерилизованным банкам и закатать. 

КСТАТИ

Считаете, что именно ваш рецепт домашних заготовок должен пополнить летнюю коллекцию «Псковской правды»? Присылайте его в редакцию! Можно обычной почтой: 180007, Псков, ул. Пароменская, 21/33. Или на электронный ящик: pravda@pravdapskov.ru. За фотографии другие наши читатели скажут вам отдельное спасибо. Вы можете позвонить в редакцию: 8 (8112) 57-31-23, и мы сами запишем ваш рецепт.

  Подпишись на нас в соцсетях

Комментарии

Авторизация
No comments

19 июня

  • Вышел в эфир 6-й выпуск «Псковской сводки»
  • Козловский, Ведерников и Борисов представят «ЕР» на выборах в Госдуму в Псковской области
  • Псковичам напомнили, как избежать теплового удара во время аномальной жары
  • Псковичей научили выбирать безопасный квас
  • Псковские компании приглашают принять участие в конкурсе «Вкусы России»
  • Автор «бусины-маковки» объяснила, почему она ассоциируется у нее с Псковской областью
  • Псковская область возглавила список регионов, в которых остается выгодной льготная ипотека
  • Псковичей приглашают на экскурсии в реконструированный Корытовский лесопарк
  • Псковские фрески, князь Довмонт и Николай Гурьянов вошли в «ТОП-1000 России»
  • 19 июня в Псковской области прогнозируется аномальная жара
  • Еще 59 случаев коронавируса зарегистрировали в Псковской области
  • 18 июня

  • В Великих Луках вандалы испортили памятный знак, посвященный воздухоплаванию
  • На участке дороги Пушкинские Горы - Локня срезают старый асфальт
  • Обязательную вакцинацию обсудили ведущие «Псковского телеграма»
  • Михаил Ведерников о псковских медиках: Год борьбы с пандемией сделал вас героями современности
  • Поисковики подняли останки экипажа Ил-2, погибшего в Пыталовском районе во время войны
  • Дополнительные автобусы в Орлецы пустят в Пскове 19 и 20 июня
  • Международная встреча на Кургане Дружбы в Себежском районе состоится в закрытом формате
  • Яровой сев завершили во всех районах Псковской области
  • Учебный автомобиль загорелся во время занятия по вождению в Пскове
  • 13-летнюю девочку разыскивают в Великих Луках
  • Еще 63 случая коронавируса выявили в Псковской области
  • Улицу Алтаева в Пскове перекроют для движения транспорта 19 июня
  • Более пяти миллионов рублей похитили мошенники у жителей Псковской области
  • 56 тысяч псковичей полностью завершили вакцинацию от коронавируса
  • Непривитых студентов ПсковГУ могут перевести на «дистанционку»
  • 17 июня

  • Псковские полицейские снялись в сериале «Первый отдел 2»
  • Вдоль псковских дорог обработают 800 га зараженных борщевиком земель
  • Чемпиона России по воздухоплавательному спорту определили в Великих Луках
  • Аномальная жара ожидается в Псковской области с 19 по 23 июня
  • С героем за партой

    Общество / Образование

    Ольга Нефёдова 17 июня 11:00

    С героем за партой

    Псковские студенты рассказали о своих сокурсниках, погибших в горячих точках